Является ли мясо ежедневным продуктом на вашем столе?

Лариса Хмылко, заведующая детским гастроэнтерологическим отделением областной клинической больницы: — Безусловно, является. Как врач скажу, что это белковый компонент, из которого строится наш организм. А для растущего детского организма он тем более необходим. В ежедневный рацион должны входить натуральные мясные продукты. Употреблять их желательно в отварном виде, приготовленными на пару, запеченными в духовке, а также в виде кнелей, тефтелей, котлет. Рекомендую использовать нежирные сорта мяса, исключить копченое, жирное и соленое. Нежелательны колбасные изделия и сосиски.   Георгий Орловский, иерей довской церкви Покрова Пресвятой Богородицы: — Нет, конечно. Во время поста мы отказываемся от некоторых видов пищи, в том числе и мяса. Но еда не самое главное. Пост заключается в воздержании от страстей плоти, от собственных прихотей. Он состоит в том, чтобы творить милость и правду, в умении отказаться от каких-либо выгодных для себя благ в пользу других. Это внутреннее содержание сердец и духовных мотивов, которыми мы руководствуемся в своих поступках.   Евгения, администратор гомельской пиццерии «Микс»: — Для наших посетителей, думаю, мясо является обязательным продуктом. Может, и не ежедневным, но они не отказываются съесть что-нибудь мясное у нас даже в пост. Во всяком случае, несмотря на то, что специального постного меню у нас не предусмотрено, количество посетителей у нас остается стабильно высоким независимо от календаря.   Валентина Протчек, мать-одиночка, Гомель: — Детям мясо готовлю каждый день. Это обязательно для растущего организма. Покупаю только свежую свинину и говядину, нежирную вырезку. На детях не экономлю, экономлю на себе — сама мясо ем нечасто. Никаких сосисок, колбас и магазинных пельменей у меня в холодильнике не бывает. Всё только натуральное.