Как вы относитесь к вегетарианству?

Галина СОЛОНЕЦ, главный внештатный валеолог управления здравоохранения облисполкома: — Отрицательно. Питание должно быть сбалансированным, наш организм нуждается в том числе и в белках животного происхождения. Ведь белки — это основной материал, из которого строятся ткани организма. Растительная же пища не может обеспечить ими в необходимом количестве. Поэтому вегетарианство нельзя назвать здоровым и рациональным питанием. Здоровое питание — это в первую очередь сбалансированность и умеренность. Татьяна ШОДА, главный хранитель фондов музея Гомельского дворцово-паркового ансамбля: — Летом, когда столько свежих овощей и фруктов, можно вполне обходиться без мяса. Люблю рыбу. Мяса ем не так уж много, предпочитаю куриное. Не могу есть телятину. Скорее всего, потому что к коровам у меня отношение особенное, не зря их в народе называют кормилицами. Вегетарианцев понимаю: с одной стороны, люди называют животных братьями нашими меньшими, с другой — растят их для того, чтобы съесть. Если глубоко над этим задуматься, то есть в этом нечто противоестественное. Но, к сожалению, так устроен мир. Люди ели мясо еще с незапамятных времен, когда охотились на мамонтов. Ангелина КУТЬКО, пятикратная победительница Олимпийских дней молодежи по плаванию: — Вообще это личный выбор каждого. Но сама я мясоед. Мой организм просто нуждается в мясных продуктах, в белках, чтобы успешно тренироваться и развиваться. Да и если я вдруг перейду на растительную пищу, боюсь, тренер этого не одобрит. И потом мясо — это так вкусно. Очень люблю шашлык, котлеты, жареную курочку. Надежда ДРОБЫШЕВСКАЯ, дачница с пятнадцатилетним стажем: — Хорошо отношусь, только после зеленого салатика вряд ли вскопаешь грядку — чтобы подкопить силенок, надо подкрепиться чем-то более основательным. Но такой подвиг приходится совершать только один раз в год. Остальное время сижу на своих витаминах: щавеле, петрушке, укропчике, клубничке, помидорах, огурчиках… И знаете, неплохо себя чувствую: теряются лишние килограммы, появляется легкость, даже забываю о своем пакетике с таблетками. Вот и делайте выводы. Валентина ВАФИК, травница из Ельска: — С ранней весны и до поздней осени кормлюсь с огорода, где выращиваю многие лекарственные травки. Чувствую себя замечательно. Но чтобы быть здоровым, человек не должен отказываться и от животных белков, а также жиров — только не надо ими злоупотреблять. Главное — во всем должна быть умеренность.