Врач рассказала об особенностях «летних» инфекций и способах защиты от неприятных последствий

Условно «летние» инфекции можно разделить на несколько категорий. Например, острые кишечные инфекции (ОКИ) — в теплую погоду складываются благоприятные условия для распространения многих из них. В жару вредоносные бактерии размножаются особенно активно, а человек в силу объективных причин склонен пренебрегать правилами гигиены: на даче или во время отдыха в палатке не всегда есть возможность тщательно вымыть руки, столовые приборы. Подхватить кишечную инфекцию можно в любом возрасте, но, по статистике, большая часть заболевших — дети. Особую опасность такие заболевания представляют для малышей первого года жизни: сильная диарея чревата обезвоживанием организма ребенка и интоксикацией. Чтобы не допустить этого, нужно придерживаться строгих правил: пищу подвергать достаточной термической обработке, не забывать мыть руки после возвращения домой с улицы, купания в водоеме, до и после еды.

Важно тщательно мыть фрукты и овощи, сорванные с куста и собранные с грядки: помимо стандартных кишечных возбудителей на плодах могут быть остатки удобрений, а также яйца геогельминтов.

Ни в коем случае не используйте для питья воду из водоемов, родников, неизвестных колодцев.

Про клещевой энцефалит и Лайм-боррелиоз слышали, пожалуй, уже все. Укусы клещей регулярно фиксируются с наступлением теплой поры. Перед началом дачного сезона избавьтесь от высокой растительности, залежей листвы и веток, особенно в затененных местах. Если обнаружите на своем участке клещей, можно провести акарицидную обработку специальными препаратами.

При укусе клеща необходимо как можно скорее извлечь его, обработать ранку и по возможности обратиться к врачу. Следует помнить, что при удалении этого цепкого паразита нельзя использовать масло и жирные кремы.

Правильный сбор грибов и их приготовление имеют принципиальное значение в профилактике отравлений.

Отдавайте предпочтение только знакомым грибам. Собирайте их вдали от проезжей части и вне населенных пунктов. 

С обработкой грибов не затягивайте — лучше сделать это сразу после возвращения из леса, максимум в течение дня. Перед приготовлением тщательно промывайте и отваривайте их, сливая первую порцию воды после закипания. Для засолки и маринования глиняную и оцинкованную посуду использовать нельзя.

Врачи не рекомендуют употреблять грибы детям младше 14 лет, а также всем, кто имеет проблемы со здоровьем.

К слову, любителям закаток и закруток необходимо помнить о риске отравления ботулинотоксином. Бактерии могут попасть в консервацию с плохо промытыми овощами, ягодами, грибами, через кишки убитых животных, плохо промытую или стерилизованную посуду. Признаки ботулизма в консервах — вздутая крышка, помутнение в банке, пузырьки.

Одна из самых серьезных проблем, с которой могут столкнуться любители отдыха на природе, — контакт с зараженными бешенством дикими животными. Прежде всего это касается безобидных на вид ежиков, белок, зайцев и лисиц. Ни в коем случае не прикармливайте их и тем более не берите в руки — такое взаимодействие чревато покусами и риском инфицирования.

Нe убивайте домашнее животное, покусавшее или оцарапавшее человека. За ним должно быть установлено десятидневное наблюдение, по результатам которого станет ясно, инфицировано оно или просто проявило агрессию из-за плохого воспитания.