Сколько мяса можно съесть без вреда для здоровья - отвечает гастроэнтеролог

- Если у вас интенсивные физические нагрузки, то вам съедать мяса необходимо больше, чем тому, кто весь день сидит за компьютерным столом. Это связано с тем, что для своей работы мышцы требует огромного количества аминокислот, - пояснила Бережная.

По словам медика, здоровый человек в среднем в неделю может безопасно съесть до 400-500 граммов красного мяса. 

- Людям, страдающим от лишнего веса, высокого уровня холестерина и заболеваний сердечно-сосудистой системы лучше отказаться от жирных сортов этого продукта, - подчеркнула диетолог. 

Врач объяснила, что употребление мяса следует ограничивать из-за того, что некоторые его сорта содержат большое количество холестерина, жирных аминокислот, которые не являются необходимыми.

- В мясе также присутствуют трансжиры, которые легко перерабатываются организмом и так же легко могут откладываться в виде холестериновых бляшек, - заключила Ирина Бережная.

sb.by