Какой краситель может стать причиной неврозов и аллергических реакций – ответил врач

«Очаровательный красный» - название говорит само за себя:

- Эту пищевую добавку применяют для того, чтобы привлечь и очаровать покупателя. Е129 - краситель искусственного происхождения. Его делают из каменоугольной смолы и продуктов нефтепереработки. Он может стать причиной неврозов и аллергических реакций. А еще он строго противопоказан людям, чувствительным к аспирину.

Медик рассказал, в каких продуктах содержится этот пищевой краситель:

- Е129 встречается у нас повсеместно. Наиболее часто - в красной рыбе, красной икре, мороженом, которое имеет яркую окраску (чаще всего фруктовый лед), кексах, бисквитах, разного рода пирожных, а также в жевательном мармеладе, разных конфетах, мясных изделиях и алкогольных/безалкогольных напитках.

Дмитрий Шевцов отметил, что краситель Е129 вызывает синдром дефицита внимания и повышенную гиперактивность у детей:

- Если ваш ребенок отличается беспокойным, неуравновешенным поведением, то причина может быть не в его лени или капризности, а в активном употреблении вредных сладостей.

Врач также рассказал, как краситель действует на желудочно-кишечный тракт:

- Чрезмерное употребление красителей приводит к нарушению работы тонкого и толстого кишечника. В связи с этим вырабатывается большое количество серотонина, начинается нарушение дисбаланса и микробиота кишечника. Это может привести к развитию очень тяжелой патологии, такой как язвенная болезнь и болезни Крона. Очень важно, чтобы родители контролировали, что их дети употребляют и в каком количестве.

Кроме еды, Е129 также можно найти и в составе декоративной моющей косметики, и в фармакологических препаратах, заключил Дмитрий Шевцов.