В Гомельском районе убирают капусту ранних сортов
- 1407
- 12:05
- 02.07.2025
Поделиться
Молодая капуста на гомельских прилавках — заслуга коллектива КСУП «Брилево» — одного из старейших и передовых хозяйств Гомельской области. Под эту культуру здесь отведено около 20 гектаров земли. На 14 из них высажена капуста средних и поздних сортов, на 3 — ранняя, по 1,5 отведено для цветной и брокколи. На еще одном гектаре будет посажена пекинская капуста.
Молодая капуста на гомельских прилавках — заслуга коллектива КСУП «Брилево» — одного из старейших и передовых хозяйств Гомельской области. Под эту культуру здесь отведено около 20 гектаров земли. На 14 из них высажена капуста средних и поздних сортов, на 3 — ранняя, по 1,5 отведено для цветной и брокколи. На еще одном гектаре будет посажена пекинская капуста, сообщает sb.by.
Подготовительный этап начался еще в феврале, когда на собственном тепличном комбинате приступили к выращиванию рассады. Получить ранние сорта требовалось из расчета 60 тысяч штук на гектар. Для средних и поздних этот показатель чуть ниже.
В открытый грунт капусту посадили в начале апреля. Однако затяжная весна с переменчивой погодой овощеводов не порадовала. Особенно удручали низкие температуры с заморозками. Даже в начале лета столбик термометра по ночам иногда опускался ниже отметки плюс десять градусов. А из‑за сильных дождей на отдельных участках рассада вымокла. Все это, говорит главный агроном хозяйства Алексей Муртузалиев, повлекло серьезные проблемы:
— Погодные условия сказались на приживаемости рассады. В последующем активизировались вредители и заболевания, бороться с которыми непросто. Дольше формировался кочан, из‑за чего уборка началась на полторы недели позже, чем в прошлом году.
Капуста ранних сортов вызревает в среднем за 50 дней после посадки в грунт. Убирать ее начинают после того, как масса каждого растения достигла не менее 600 граммов. В настоящее время этим заняты около двух десятков работников хозяйства.
Капусту укладывают в сетки и перевозят в хранилище, откуда она быстро попадет на прилавки
В руках у каждого полевода нехитрый инструмент — кухонный нож или топорик. Срезаются кочаны выборочно: после визуальной оценки внешнего вида. Слишком мелкие, еще не дозревшие экземпляры оставляют доходить до нужной кондиции. За ними придут позже.
Ни к растениям, ни к людям небесная канцелярия по‑прежнему не благоволит. Обильные осадки в Гомельском районе выпадают чаще чем нужно. И если в моросящий дождик работа продолжается, то в ливни приходится прерываться. В последние дни такое, увы, случается регулярно, сетует агроном Ирина Копысова:
— Конечно, стараемся ловить момент. Даже этим утром дождь был. Немного переждали и пошли дальше. Ведь затягивать с уборкой нельзя, поскольку кочан накапливает влагу и от ее переизбытка может треснуть. Покупать такую капусту никто не захочет.
Агроном Ирина Копысова знает, как важно вовремя убирать урожай
За день удается убрать около десяти тонн. Прямо в поле гладкие белые «мячики» с сочными листьями укладывают в сетки и перевозят в хранилище. А оттуда, долго не залеживаясь, они попадают на прилавки. Продажа идет как в фирменных магазинах КСУП «Брилево», так и через сторонние торговые сети.
В отличие от погоды жаловаться на отсутствие покупательского спроса не приходится. С начала уборки реализовано уже более 30 тонн.
КСТАТИ
По информации комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома, в ближайшее время в регионе начнется уборка зеленого горошка. Его в этом году посеяно более 620 гектаров в Гомельском, Мозырском, Ельском и Житковичском районах. Примечательно, что в данном случае вызванная непогодой растянутость уборки сыграет хозяйствам на руку, позволив заготовить больше горошка в свежем виде для консервации.
Реклама
