В гомельском кафе «Капибара» горожанка купила роллы с плесенью
- 9820
- 11:31
- 25.02.2025
Поделиться
Ролик с таким содержанием на днях появился на просторах «ТикТока».
Ролик с таким содержанием на днях появился на просторах «ТикТока».
Для проверки информации, размещенной в социальной сети, специалисты Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии провели контрольно-надзорные мероприятия в кафе японской кухни «Капибара». Гигиенисты выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, не соблюдались условия хранения продукции и товарное соседство, также реализовывалась продукция без маркировки.
Как рассказала заведующий отделением гигиены питания Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Дашкевич, при этом визуально продукции с плесенью установлено не было. 24 февраля специалисты отобрали пробы для лабораторных исследований. До получения результатов и устранения нарушений деятельность кафе по улице Косарева, 18 приостановлена.
Корреспонденты «Гомельскай праўды» выехали на место.
– Случай был 14 февраля. Мы проверили всю продукцию за тот день. Отправили возмущенной покупательнице фото шляпок угря, которые ее смутили. Объяснили, что это не плесень, вернули деньги и извинились, – отметила директор кафе японской кухни «Капибара» Кристина Турчина. – Всю продукцию мы утилизировали. Сейчас устраняем выявленные санстанцией нарушения. Сегодня, например, проводим сандень. Надеемся, потом продолжим работать.
Для проверки информации, размещенной в социальной сети, специалисты Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии провели контрольно-надзорные мероприятия в кафе японской кухни «Капибара». Гигиенисты выявили ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В частности, не соблюдались условия хранения продукции и товарное соседство, также реализовывалась продукция без маркировки.
Как рассказала заведующий отделением гигиены питания Гомельского городского центра гигиены и эпидемиологии Татьяна Дашкевич, при этом визуально продукции с плесенью установлено не было. 24 февраля специалисты отобрали пробы для лабораторных исследований. До получения результатов и устранения нарушений деятельность кафе по улице Косарева, 18 приостановлена.
Корреспонденты «Гомельскай праўды» выехали на место.
– Случай был 14 февраля. Мы проверили всю продукцию за тот день. Отправили возмущенной покупательнице фото шляпок угря, которые ее смутили. Объяснили, что это не плесень, вернули деньги и извинились, – отметила директор кафе японской кухни «Капибара» Кристина Турчина. – Всю продукцию мы утилизировали. Сейчас устраняем выявленные санстанцией нарушения. Сегодня, например, проводим сандень. Надеемся, потом продолжим работать.
Реклама
