Делегация из Узбекистана продолжила знакомство с регионом

Предприятие – один из крупнейших производителей мяса и мясопродуктов. Мощность завода составляет около тысячи тонн мясной продукции в месяц, и около 1 200 тонн колбасных изделий.

– Разработана халяльная линейка продукции. Комбинат одним из первых получил сертификаты на готовые колбасные изделиям, благодаря которым мы можем спокойно работать на восточном рынке, – рассказала директор Елена Лобах. – Плотно взаимодействуем и с Узбекистаном: поставляем мясное сырье для производства полуфабрикатов, полутуши быков и коров. Сейчас идет работа над получением разрешения, которое позволит нам торговать в Узбекистане готовыми колбасными изделиями.

Гости с удовольствием продегустировали продукцию мясокомбината. В качестве плюса отмечена работа по производству халяльной продукции. У конкурентов сертификат чаще всего распространяется только на туши, полутуши и четвертины, что иногда сдерживает поставки.

Делегаты обсудили с директором предприятия вопросы логистики, ценообразования и объемы потенциальных закупок, затем отправились знакомиться с потенциалом ОАО «Милкавита».