Лучшие угощения на новогодний стол

Новый год – праздник, которого все ждут, от мала до велика. И все к нему готовятся. При этом подготовка эта не в тягость, а в радость.

Каждая хозяйка заранее старается продумать новогодний стол, при этом, она старается подобрать блюда, которые соответствуют символом наступающего года. В этом году они представлены широким разнообразием. Подробные их рецепты можно найти на povar.ru. Особенно интересны салаты на новый год, которые здесь представлены.

Конечно, традиционными считаются оливье, подсолнух, мимоза, с крабовыми палочками. Но всегда хочется найти что-то новое и интересное. Интересным вариантом будет салат «Рубиновый браслет». Он очень яркий и нарядный, благодаря чему станет настоящим украшением праздничного стола.

Для того, чтобы готовое блюдо соответствовало названию, необходимо выбрать большое блюдо круглой формы и взять стакан. Браслет формируется из слоев мяса и овощей. Рубиновый цвет придается с помощью зерен граната, которые сверкают, как рубины. А для украшения можно взять два белка яиц, которые вырезаются в форме цветов.

В качестве ингредиентов салат выступает куриное филе, лук, картофель, свекла, морковь, грецкие орехи, гранат, яйцо, майонез, соль, черный молотый перец.

Сначала надо подготовить все продукты, овощи и мясо заранее отварить, остудить и очистить. На большое блюдо для салата в центре надо поставить стакан. Сначала вокруг него равномерно распределяется картофель, который надо посолить, поперчить, а сверху сделать майонезную сеточку. Майонеза много лить не надо, иначе слои будут плохо держаться.

Натертую свеклу надо разделить на две части и одну из них выложить поверх картофеля, залив сверху майонезом. Затем идет слой моркови с майонезной сеточкой, грецкие орехи, мелко порезанная отварная курица, мелко порезанная и обжаренная луковица.

Следующим слоем идут тертые куриные яйца, и салат декорируется тонким слоем свеклы, который равномерно смазывается майонезом, на который легко приклеятся зерна граната.

В результате получается яркий, красивый, а главное – вкусный салат, который станет настоящим украшением стола.