Ждать ли роста цен на продукты и что будет с импортом. На вопросы журналистов ответил глава "Белгоспищепрома" Олег Жидков

Речь зашла обо всем, что касается позиций, которыми занимается "Белгоспищепром". Это более 7500 товаров, начиная от кондитерских и заканчивая консервными изделиями, производством детского питания. 

Что-то возможно и не сумеем заместить по отдельным позициям, сказал Олег Жидков, но максимально чувствительные для потребителей позиции - сахар, соль, отдельные виды консервных изделий, пивоваренная отрасль, производство ячменя, - все в Беларуси можем делать. Кроме этого, по его словам, сейчас в интернете появляются фейки, что наши предприятия стратегического значения выходят из строя и по этой причине не могут удовлетворить внутренний спрос. Это делается, чтобы подогреть спрос и ажиотаж. 

- Хочу всех успокоить: работа предприятий находится на контроле. Все они работают в штатном режиме. Объем производства выпускается в максимальном количестве, которое может быть. Поставка на внутренний рынок осуществляется регулярно, - подчеркнул Олег Жидков. 

По итогам работы двух с половиной месяцев резкого роста цен на продукты питания в части концерна "Белгоспищепром" и других смежных ведомств не произошло. Есть какие-то изменения в сторону увеличения, но это не более 3-6% к уровню цен, которые были установлены на 1 января 2022 года. Они увеличиваются исходя из объективности удорожания процессов, которые происходят на предприятиях, а также с сопутствующими моментами, которые связаны с необходимостью сохранения тех запасов, которые наработаны и должны быть обеспечены для поставки на внутренний рынок.

Председатель концерна также отметил, что цены на сахарную продукцию выросли на 6% по состоянию на 1 января 2022 года. Рост обусловлен выравниваем дисбаланса цен, который сложился в Беларуси и на рынках соседних государств. В начале года мы видели ажиотажный уровень спроса на сахар. В какой-то степени он был и спекулятивный, вызванный тем, что изменения цен на внешних рынках в большую сторону привели к массовому вывозу сахара за пределы страны. Для того, чтобы сдержать этот поток было принято решение незначительно увеличить цену для внутреннего рынка и ввести лицензирование на вывоз сахара на экспорт. 

Затронули и подсолнечное масло. По всем критериям его способно заменить на 100% рапсовое масло, заверил Олег Жидков. Понятно, что мы привыкли, и потребителю бывает сложно переориентироваться на что-то новое. Однако сегодня технологии маслоперерабатывающих предприятий, которые занимаются производством и разливом, показывают достаточно неплохие качественные показатели. На сегодняшний день высокий спрос остается на рапсовое масло со стороны европейских стран, которые готовы по предоплате выкупить практически весь объем существующего рапсового масла в Беларуси.