С прошлой недели консервный завод КСУП «Брилево» Гомельского района перешел на двухсменный график работы

— Сейчас массовое созревание овощного горошка, и, чтобы не упустить качество, линия по переработке будет работать фактически без перерыва, — объясняет логику управленческого решения заместитель директора по идеологической работе Елена Куст.

— Сеяли в восемь этапов, чтобы добиться постепенного созревания и процесс переработки был непрерывным, — рассказал главный агроном Алексей Муртузалиев. — Уборка тоже проходит поэтапно. Сейчас справляемся с четвертым севооборотом.

За штурвалом комбайна тракторист-машинист Вячеслав Новинский. В Гомельском районе он единственный, кто работает на такой технике. Его даже приглашали в Ельский, чтобы дал мастер-класс. На уборке гороха уже шестой сезон. Добросовестно трудится Вячеслав и в нынешнюю страду, которая стартовала две недели назад.

Прямо с поля овощ поступает на переработку. Как рассказал главный агроном, для того чтобы горошек был сочным и вкусным, времени от его уборки до начала переработки должно пройти не более часа.

На утро вчерашнего дня собрана 391 тонна горошка, изготовлено 985 тысяч банок продукта.

К слову, выращиванием основного компонента для популярного салата занимаются здесь пятнадцать лет. Эта культура — один из брендов сельхозпредприятия.

Традиционно в одном строю с овощеводами ребята из студенческих отрядов БелГУТа и автомеханического колледжа. Они заняты как на переработке горошка, так и в производстве других овощных консервов.

— Также есть студотрядовцы, которые помогают нашей овощеводческой бригаде, — добавила Елена Куст. — Условиями труда молодежь довольна: это и новый опыт, и возможность дополнительного заработка.

Уборка горошка продлится до середины августа, затем настанет черед спаржевой фасоли. К слову, обе культуры поставляются не только на внутренний рынок, но и на экспорт.

Уборка ранней капусты тоже в самом разгаре. В этом году поле занято гибридами «элиза», «сунта» и «сир». Последнего сорта больше всего, так как, по словам главного агронома, он отличается крепким кочаном, устойчивым к растрескиванию.

— Уже убрали 3 гектара ранней капусты, отгрузили более 100 тонн кочанов отличного качества, — говорит Алексей Муртузалиев. — Планируем собрать не менее 180 тонн.

Конечно, длительная засуха, а потом и проливные дожди сказались не только на урожае зерновых колосовых, но и овощей. Тем не менее в торговые точки областного центра брилевская капуста поступает постоянно и хорошо раскупается. Сейчас идет уборка средних сортов капусты, а массовая заготовка поздних начнется ближе к осени, когда упругие кочаны будут предназначены для длительного хранения.

На капусте трудится бригада из девяти овощеводов, к которым практически ежедневно присоединяются до 20 помощников из городского центра занятости.

Главный агроном говорит, что очень скоро в торговую сеть областного центра «Брилево» будет поставлять и другие овощи открытого грунта: томаты, перцы, брокколи, цветную капусту, огурцы.

В области выращиванием овощного горошка занимаются специализированные хозяйства четырех районов: Гомельского, Житковичского, Мозырского и Ельского. Из намеченных 680 гектаров на утро вчерашнего дня убрано 316, то есть 46 процентов от запланированного объема. Получено 853 тонны при средней урожайности 27 центнеров с гектара. Выше всего она в «Брилево» — 51,3 центнера на круг.

На особом контроле у председателя Гомельского облисполкома Ивана Крупко уборка зерновых колосовых. На утро вчерашнего дня зерновых и зернобобовых культур убрано 43 739 гектаров, или 15,5 процента от задания. Намолочено почти 90 тысяч тонн зерна.

В регионе завершается уборка рапса. Восемь районов уже с ней справились и приступили к выполнению госзаказа. Благодаря грамотным расчетам руководства области аграрии юго-восточного региона увеличили сев кукурузы на зерно фактически в два раза, разместив ее на площади 88,6 тысячи гектаров.

Как считают специалисты облсельхозпрода, каравай Гомельщины должен завесить 1 миллион 50 тысяч тонн, что позволит обеспечить госзаказ и общественное животноводство зерном. Сейчас уборка зерновых вступает в самую активную фазу. Если бы не практически ежедневные дожди, при имеющемся арсенале техники можно было бы обмолачивать до 10 тысяч гектаров в день. А так за воскресенье лишь 3,3 тысячи гектаров. Руководством поставлена задача завершить уборку до 15 августа.