Баночка сметаны за 10 долларов? О том, как белорусская молочка покоряет восточные рынки

Беседа со специалистом состоялась в рамках проекта "В теме" на YouTube-канале БелТА. Как заметила Ирина Новикова, многие белорусские предприятия, производящие мясную продукцию, имеют халяльный сертификат и поставляют ее, например, в Арабские Эмираты. Там 200-граммовая баночка сметаны может стоить от $5 до $10.

Всё активнее наша продукция продвигается на рынки Китая и Японии. По словам эксперта, китайцы не любят запах твердого сыра, они просят, чтобы мы поставляли сыр с запахом жасмина, розы. Поэтому рынки нужно тщательно прорабатывать и для этого нужны самые разные специалисты, заключила завкафедрой БГТУ. Именно в этом столичном вузе стали первыми готовить такого рода специалистов. Также нельзя не отметить высокое качество именно белорусской продукции сельского хозяйства — она по праву считается одной из лучших в мире. Во многом потому, что белорусы практически не используют химические компоненты.