За девять месяцев в Беларуси 27 случаев отравлений грибами, из них на Гомельщине ни одного. Зато есть 23-кратное превышение нормы по нуклидам
- 4027
- 10:37
- 13.10.2015
Поделиться
Специалисты областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья связывают отсутствие отравлений грибами с жарким, засушливым летом. Также отмечают, что положительные результаты дала профилактическая работа с населением. Для сравнения за аналогичный период прошлого года на Гомельщине было зарегистрировано 11 случаев отравления грибами. Напомним, в этом — ноль.
Специалисты областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья связывают отсутствие отравлений грибами с жарким, засушливым летом. Также отмечают, что положительные результаты дала профилактическая работа с населением. Для сравнения за аналогичный период прошлого года на Гомельщине было зарегистрировано 11 случаев отравления грибами. Напомним, в этом — ноль.
Чтобы не стать жертвой тихой охоты, нужно быть предельно осторожным при сборе и употреблении даров леса. По словам врачей-гигиенистов, основные причины отравлений — незнание вида грибов, игнорирование правил хранения и приготовления продукта, несвоевременное обращение пострадавших за медицинской помощью. Собирать необходимо только заведомо съедобные грибы, не вызывающие сомнения. Категорически запрещено брать и употреблять в пищу старые экземпляры, в которых со временем образуются ядовитые вещества. Нельзя жарить грибы без предварительного отваривания и слива воды.
Родители должны помнить, что грибы должны быть исключены из рациона детей, особенно маленьких.
Не следует забывать еще об одной опасности — повышенном содержании радионуклидов. Перед употреблением дикорастущих грибов не поленитесь провести их радиационный контроль.
По результатам исследований за сентябрь превышения зарегистрированы в пробах свежих грибов и продуктов их переработки в Брагинском, Ветковском, Добрушском, Житковичском, Лоевском, Наровлянском, Речицком районах и в Гомеле. Содержание цезия-137 составило от 410 до 8620 Бк/кг при нормативе 370 Бк/кг — то есть в некоторых случаях превышало норму в 23 раза!
К СВЕДЕНИЮ. Лабораторные исследование даров леса для населения проводятся территориальными центрами гигиены и эпидемиологии бесплатно. Объем пробы дикорастущей продукции, представляемой для исследования, должен составлять не менее 0,5 л (для сухих грибов не менее 100 г). Информация о результатах исследования выдается устно в день обращения.
Реклама
