Низкоуглеводная диета — путь к депрессии, установили ученые

Дефицит этого гормона в тканях головного мозга на ранней стадии приводит к немотивированным перепадам настроения, а в дальнейшем может вызвать серьезную депрессию, подчеркивают исследователи. Депрессия рано или поздно развивается у 20-30% адептов низкоуглеводных диет, установили они.

Ранее представители американского Университета Тафтса доказали, что жесткое ограничение углеводов в питании приводит к ухудшению когнитивных функций мозга, в частности, памяти, и снижению работоспособности. Поступающие с пищей углеводы трансформируются в организме в глюкозу, которая служит «топливом» для мозга, объясняли исследователи. При резком ограничении углеводов мозг страдает от недостатка питания и не может функционировать в полную силу.

Низкоуглеводная диета подразумевает отказ от хлеба, макарон, круп, фруктов и большинства видов овощей, а также сладостей, соков и любых напитков, содержащих алкоголь, сахар или фруктозу. Принцип ее действия заключается в следующем: не получая углеводов, необходимых для вырабатывания энергии, организм вынужден самостоятельно получать ее из жиров, пуская в ход многолетние жировые запасы. Несмотря на многочисленные предупреждения медиков и диетологов об опасности любых диет, связанных с резкими ограничениями, у низкоуглеводной диеты остается много поклонников, среди которых такие известные личности, как Брэд Пит и Дженнифер Энистон.

Источник: interfax.by