Малина, ежевика, черника. Какую пользу для здоровья они приносят

МАЛИНА. Содержит вещества, препятствующие всасыванию холестерина. Маски из малины помогают при угревой сыпи и некоторых дерматитах.

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. Обладает способностью повышать активность и уменьшать токсичность антибиотиков. Нормализует обмен веществ. Полстакана смородины дает суточную норму витамина С.

СМОРОДИНА КРАСНАЯ. Полезна при колитах, потому что нормализует перистальтику кишечника. Выводит из организма вредные токсины.

ЗЕМЛЯНИКА. Богата аскорбиновой кислотой, поэтому полезна для общего укрепления организма. Компот из нее хорошо утоляет жажду. Помогает при подагре и мочекаменной болезни.

ОБЛЕПИХА. В отличие от остальных ягод содержит практически все витамины. Повышает сопротивляемость организма инфекциям, обладает бактерицидным действием, уничтожая болезнетворные бактерии. Оздоравливает кожу, ускоряет рост волос, гонит прочь ток­сины.

ЧЕРНИКА. Сушеные ягоды помогают при расстройстве желудка, особенно у детей. Снижают уровень глюкозы в крови, повышают остроту зрения. Десертная ложка черники каждый день — защита глаз.

Во время Второй мировой войны английские летчики ели чернику и черничное варенье с целью улучшения зрения ночью и в сумерках. Генерал авиации Джозеф Кеннеди, отец Джона Кеннеди, ввел в обязательный ежедневный рацион летчиков чернику для сохранения зрения.