Госсаннадзор выявил кишечную палочку в импортном мороженом
- 3338
- 11:11
- 27.09.2018
Поделиться
По результатам лабораторных исследований установлено, что образец продукции не соответствует требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства по микробиологическим показателям.
На санитарно-гигиеническую экспертизу было направлено "мороженое сливочное ванильное в вафельном стаканчике", изготовленное фирмой «ЮМО» из Смоленска (УНП 690032789). 
Об этом сообщили в Гомельском городском центре гигиены и эпидемиологии. Согласно документам, мороженное, весом 70 граммов, упакованное в полимерную пленку, было изготовлено 15 мая 2018 года, срок годности 12 месяцев.
По результатам лабораторных исследований установлено, что образец продукции не соответствует требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства по микробиологическим показателям. В частности выявлено недопустимое наличие бактерий группы кишечной палочки; завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
Фактические значения показателей по КМАФАнМ превысили допустимые уровни в 1,7 раза. Также обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,01 г продукта, что, согласно требованиям безопасности, не допускается в молочной продукции.
Предписанием Главного государственного инспектора Беларуси по надзору за соблюдением техрегламентов запрещен ввоз и обращение данной пищевой продукции на территории республики.
Об этом сообщили в Гомельском городском центре гигиены и эпидемиологии. Согласно документам, мороженное, весом 70 граммов, упакованное в полимерную пленку, было изготовлено 15 мая 2018 года, срок годности 12 месяцев.
По результатам лабораторных исследований установлено, что образец продукции не соответствует требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства по микробиологическим показателям. В частности выявлено недопустимое наличие бактерий группы кишечной палочки; завышенное количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
Фактические значения показателей по КМАФАнМ превысили допустимые уровни в 1,7 раза. Также обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 0,01 г продукта, что, согласно требованиям безопасности, не допускается в молочной продукции.
Предписанием Главного государственного инспектора Беларуси по надзору за соблюдением техрегламентов запрещен ввоз и обращение данной пищевой продукции на территории республики.
Реклама
