Холоду в ответ — укрепленный иммунитет

Сентябрь стремительно катится к финишу. Скоро октябрь и возможные дожди. В холодную погоду так легко подхватить какую-нибудь инфекцию. А обычная простуда может вывести человека из строя на целую неделю. Пока еще не заболели, нужно укрепить иммунитет доступными способами.

Побольше свежих овощей и фруктов!
Антиоксиданты, особенно витамины группы А (получаемые из бета-каротина), С и Е помогают очищать организм от свободных радикалов — потенциально вредных веществ, которые могут нанести вред здоровым клеткам. К тому же овощи и фрукты богаты витаминами, которые нужны для укрепления иммунной системы.

Возьмите на заметку сезонные фрукты
Черноплодная рябина — ее плоды обладают эффективным гипотензивным (понижающим кровяное давление) и противосклеротическим действием. Для этого используют свежий сок, а также продукты, приготовленные из ягод.
В плодах облепихи содержится много витаминов, особенно витамина С. Плоды используют для приготовления варенья, настоек, наливок и т. д. Если вы хотите использовать облепиху в лечебных целях, надо получить необходимые советы у лечащего врача.
Клюква крупноплодная — химический состав ее ягод действительно несколько отличается от клюквы обыкновенной. Крупноплодная на вкус слаще, так как в ней больше воды и меньше аскорбиновой кислоты (в крупноплодной до 40 мг аскорбиновой кислоты в 100 г ягод, в болотной — до 70). Зато по содержанию пектиновых веществ клюква крупноплодная богаче обыкновенной.

Ешьте поменьше сахара
Многие исследования подтвердили, что иммунная система ослабляется при злоупотреблении сахаром.
Вот витаминный рецепт, способствующий общему укреплению организма.
Взять 300 г кураги, 300 г изюма, 300 г чернослива, 300 г грецких орехов, 1 лимон, 300 г меда. Все прокрутить через мясорубку (лимон предварительно ошпарить кипятком), добавить мед. Очень вкусно и полезно!
Окрепнуть организму помогают закаливание, обливание и контрастный душ.

Повышаем иммунитет травами
Природными растительными средствами, повышающими иммунитет, давно признаны: эхинацея, женьшень, чеснок, зверобой, чистотел, девясил.
Еще замечательно помогает укреплению иммунитета шиповник. Его можно заваривать отдельно (хорошо в термосе), а можно в следующих сочетаниях. Измельченные плоды боярышника и шиповника (по 1 чайной ложке), малины (1 чайная ложка), чай зеленый (1 чайная ложка). Заварить из расчета 1 чайная ложка смеси на два стакана кипятка, настоять 30 минут, пить с медом.
Евгения МИРОНОВСКАЯ