Новый цех по производству ливерных колбас введен в строй на Калинковичском мясокомбинате, сообщил главный инженер предприятия Андрей Палазник

Специально построенное для этого помещение полностью оснащено новым оборудованием немецкого, польского и в значительной части белорусского производства. Линия по выпуску готовой продукции по многим показателям превосходит свою предшественницу. Начиная с того, что оборудование — энергосберегающее: по предварительным подсчетам специалистов, оно будет потреблять электроэнергии примерно на треть меньше. А вот производительность линии, наоборот, выше: за то же время получается в полтора раза больше готовой продукции. На улучшении качества скажется и более совершенная технология производства. Заметим, ливерная колбаса калинковичского производства весьма востребована у покупателя. Она поступает во многие торговые предприятия по всей стране.