Каким рекомендациям нужно следовать пожилым людям, чтобы долгие годы хорошо себя чувствовать, оставаться активными и не терять интерес к жизни?
- 7831
- 16:00
- 06.10.2015
Поделиться
Об этом на прямой линии в пресс-центре «Гомельскай праўды» читателям рассказал врач-валеолог, заведующий кафедрой общей гигиены и экологии Гомельского медуниверситета Владимир БОРТНОВСКИЙ.
Об этом на прямой линии в пресс-центре «Гомельскай праўды» читателям рассказал врач-валеолог, заведующий кафедрой общей гигиены и экологии Гомельского медуниверситета Владимир БОРТНОВСКИЙ. 
Валентин из Гомеля звонит. Слышал, что возраст по паспорту и биологический — разные вещи. Почему так получается?
— Вы правы. Биологический возраст у каждого разный, и после 50 лет это становится более заметно. Со временем ткани теряют эластичность. Это происходит из-за возникновения мостиков или так называемых перекрестных сшивок между молекулами белка. Подобные изменения наиболее выражены в соединительных тканях, сосудах и мышцах. Главная идея этой теории в том, что причина старения — в атеросклерозе сосудов. Замедлив этот процесс, можно увеличить продолжительность жизни и продлить молодость. А определить индивидуальный биологический возраст можно с помощью специальных медицинских исследований: функциональных проб, биохимического анализа крови, изучения ритма сердца.
Здравствуйте, это Анастасия, гомельчанка. Моей матери 60 лет, у нее избыточный вес, но она считает это нормальным возрастным изменением. Мне же говорит, что в мои годы неправильно иметь подростковую фигуру. Можете ли вы как специалист сказать, кто из нас прав?
— Правы, конечно же, вы. По нашим оценкам, более 35% пожилых людей имеют избыточную массу тела. Организм работает по законам физики. Сколько энергии поступает, столько нужно израсходовать. Если на пенсии есть как раньше и при этом меньше двигаться — это также путь к непереносимости глюкозы, остеопорозу, гипертонии и ишемической болезни сердца. Эти заболевания и связанные с ними нарушения приводят к недостаточному использованию мышц, что способствует неустойчивости при ходьбе и увеличению вероятности падений. Регулярное выполнение упражнений в комбинации с нормальным содержанием белка в рационе может увеличить мышечную силу, уровень активности, обеспечить позитивный психологический настрой.
— А как меняется норма калорий, которые нужно съедать в день?
— Энергетические потребности пожилых людей уменьшаются примерно на 100 ккал за каждые 10 лет. Это происходит как из-за уменьшения нежировой массы тела, так и из-за снижения физической активности.
— Вот вы говорили про белок. Сколько его должно быть в рационе?
— Его потребность для пожилого человека в день составляет 0,8 г на 1 кг массы тела. В состоянии стресса или болезни эту норму надо увеличить до 1 — 1,2 г/кг. Углеводы должны составлять 55 — 60%. Рекомендуются сложные, так как они содержат пищевые волокна. Количество жира не должно превышать 30%. И эта цифра делится поровну между насыщенными, полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами. Предпочтение необходимо отдавать растительным жирам и по возможности отказаться от животных.
— Что быстрее приводит к избыточному весу: употребление сахара или жира?
— Углеводов. Поступая в организм в избытке, они переходят в жировые клетки.
Прямая линия? Вероника Кислова беспокоит, мне 55 лет. Владимир Николаевич, можно ли как-то разбудить свой метаболизм?
— Разбудить нет, под него уже надо подстраиваться. Однако могу вам сказать о важности кислорода в этом процессе. Как вы думаете, почему каждый американец знает свой показатель максимальной потребности кислорода? Потому что он является основой для протекания всех окислительных процессов: в организме 15 из 16 видов обмена веществ проходят в условиях кислородной среды.
— Понятно, надо окна чаще открывать. Но есть ли польза от городского кислорода? Или нужно находиться в лесу, чтобы насытить организм?
— Вопрос в качестве воздуха, а содержание кислорода одинаково как в деревне, так и в городе. В лесу нет загрязнителей, которые мы получаем от автотранспорта и предприятий.
Владимир Андреевич из Брагина звонит, мне 60 лет. Сейчас много говорят про антиоксидантные комплексы. Зачем они нужны?
— Антиоксиданты, согласно одной из теорий старения, позволяют продлить активное долголетие. Они устраняют последствия окислительного стресса, процесс образования свободных радикалов, которые приводят к разрушению организма, в том числе появлению болезней. Разумный прием антиоксидантов, к которым относятся витамины С, Е, микроэлементы цинк и селен, позволяют снизить содержание свободных радикалов и предотвратить процессы старения клетки как основной структурной единицы организма. Для вашего возраста целесообразно проводить курсы антиоксидантной терапии. Рекомендуем белорусский препарат «Антиоксикапс», который выпускается с различными добавками микроэлементов.
Это Ирина Викторовна. Я на пенсии два года. Расскажите, стоит ли употреблять витамины и минералы? Или полагаться на их поступление из пищи, хотя сейчас столько ненатуральных продуктов, что слабо верится, что они там есть. Да и есть уже приходится меньше.
— Помните, что витаминные комплексы относятся к лекарственным средствам, поэтому нужно соблюдать дозировку. Посоветуйтесь со своим врачом. Ежедневное употребление стандартных поливитаминов с минералами рекомендуется тем, у кого нарушено всасывание или повышены тканевые потребности в этих веществах.
— А какие из них все же важнее?
— Витамины С, В6, В12 и фолиевая кислота. Витамин С может быть эффективным протектором от стрессовых и дегенеративных болезней. Недостаточность В6 наблюдается у злоупотребляющих алкоголем. Этот витамин важен для иммунных функций. Недостаточность В12 приводит к анемии, ухудшению памяти, психическим расстройствам, сонливости и недомоганию. Пожилые люди часто исключают красное мясо и субпродукты из рациона, опасаясь высокого содержания жира и холестерина, но эти продукты являются главным источником витамина В12. Не забывайте восполнять недостаток железа, ведь часто его не хватает в пище. А оно важно для кроветворной и кислородтранспортной функций.
Валентина Константиновна из Светлогорска звонит, мне 66 лет. Вы как врач-валеолог знаете, что такое дендротерапия? Это лечение деревьями. Но у нас в райцентре для этого есть препятствия: белят даже дикорастущие деревья. Побывав на Дне письменности в Гродненской области, такого не увидела. Зачем это делают у нас?
— Из эстетических целей и для защиты деревьев от перепадов света и температуры. А также чтобы кора не трескалась. Помимо этого, в побелку добавляют вещества, которые защищают дерево от вредителей.
Григорий из Житковичей на связи. У моего отца портится зрение. Как ему помочь?
— Начало образования катаракты можно отдалить витаминными комплексами. Обнаружен защитный эффект от приема повышенных доз витаминов С, Е и бета-каротина. Дегенерацию сетчатки можно отсрочить приемом антиоксидантов.
Это Оксана. У пожилой соседки перелом бедра. Переживаю, что и с моей бабулей такое случится...
— Вашим родственникам повезло, что вы о них заботитесь. Да, перелом бедра — катастрофическое повреждение, калечащее или даже вызывающее гибель пожилых людей. Чтобы его предотвратить, надо заниматься профилактикой: употреблять кальций и витамин D. Зачастую они ниже нормы. Рекомендуемая добавка кальция для женщин пожилого возраста составляет не менее 1000 мг в день.
— Можно ли поднять иммунитет в пожилом возрасте?
— Иммунную функцию могут ухудшить недостаток в рационе белка и витаминов В6, селена, цинка, антиоксидантов. И их надо восполнять, так как в пожилом возрасте повышена восприимчивость к инфекциям и некоторым видам рака.
«ГП»: Владимир Николаевич, какие еще можно дать рекомендации, позволяющие подойти к старости без особых потерь со стороны здоровья? Есть ведь примеры, когда люди в почтенном возрасте не только хорошо себя чувствуют, но и нормально выглядят.
— Нужно постараться не изнашивать организм, тогда при условии экономии ресурсов он сможет существовать довольно долго. Не работайте на износ, не перегружайте сердце, откажитесь от алкоголя и переедания.
— Где можно получить консультацию по здоровому питанию?
— В областном и городском центрах гигиены и эпидемиологии вас проконсультируют врачи-валеологи.
Реклама
