Будем ли зимой с овощами?

В нынешних климатических условиях, когда солнце нещадно печет уже второй месяц, не может не волновать вопрос: как такая аномальная жара скажется на созревании и потребительских качествах картофеля, других овощей? Будет ли их достаточно в торговой сети областного центра в межсезонный период?
Об этом шел разговор на заседании Гомельского горисполкома. Вопрос обеспечения населения овощами председатель горисполкома Виктор Пилипец назвал чрезвычайно актуальным. Не должна повториться ситуация, когда в мае нынешнего года некоторые виды их закончились, и горожанам пришлось ждать нового урожая. Наблюдался ажиотажный спрос на лук.
Работа по созданию необходимых запасов сельскохозяйственной продукции, проинформировала заместитель начальника управления торговли и услуг горисполкома Наталья Ратобыльская, идет поэтапно. На зимнее хранение необходимо заложить: картофеля не менее 3850 тонн, овощей — не менее 5020 тонн. В марте приступили к формированию стабилизационного фонда. Безусловно, аномальная жара повлияла на качество производимого на земле. Крупного лука выросло недостаточно. В связи с погодными условиями клубни картофеля тоже в основном будут небольшими по размеру. Особенно необходимо побеспокоиться о создании достаточных запасов овощей для объектов здравоохранения и образования. Руководителям предприятий торговли и общественного питания рекомендовано уделить особое внимание заключению договоров на поставку в межсезонный период картофеля, овощей и фруктов в необходимых объемах.
Успех любого дела зависит от того, насколько учтены все факторы. Поэтому председатель горисполкома Виктор Пилипец заметил, что к этому важному вопросу нужно вернуться еще раз во второй половине августа и рассмотреть его с участием производителей. Чтобы четко определить, откуда и в какие сроки будет завозиться продукция, какие условия созданы для хранения, как будут обеспечивать овощной продукцией горожан крупные торговые точки. В этом важном вопросе нужно учесть каждую мелочь.