Сувенир без срока давности
- 4607
Поделиться
В «ГП» от 27 октября в статье «Хлеб-соль ешь, а правду говори» поднимались вопросы качества основного продукта на нашем столе. Сообщалось, в частности, о покупке автором этих строк буханки «Жлобинского сувенира» со следами плесени и двумя датами изготовления на упаковке. Почему же хлеб залежался на прилавке больше положенных 96 часов?
Сначала попыталась выяснить, нужно ли проводить по горячим следам какую-либо экспертизу, чтобы защитить права и вернуть деньги. «Приобретенный хлеб к нам привозить не требуется, — ответила заведующая отделением гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Людмила Скоромная. — Он явно испорчен, что подтверждают и двойные сроки годности, и следы плесени. Поэтому проведение лабораторных испытаний в данной ситуации нецелесообразно». Также мне объяснили, что в этом случае были грубо нарушены санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы и Закон «О защите прав
В «ГП» от 27 октября в статье «Хлеб-соль ешь, а правду говори» поднимались вопросы качества основного продукта на нашем столе. Сообщалось, в частности, о покупке автором этих строк буханки «Жлобинского сувенира» со следами плесени и двумя датами изготовления на упаковке. Почему же хлеб залежался на прилавке больше положенных 96 часов?
Сначала попыталась выяснить, нужно ли проводить по горячим следам какую-либо экспертизу, чтобы защитить права и вернуть деньги. «Приобретенный хлеб к нам привозить не требуется, — ответила заведующая отделением гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Людмила Скоромная. — Он явно испорчен, что подтверждают и двойные сроки годности, и следы плесени. Поэтому проведение лабораторных испытаний в данной ситуации нецелесообразно». Также мне объяснили, что в этом случае были грубо нарушены санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы и Закон «О защите прав потребителей», и порекомендовали указать на факт нарушения в Книге замечаний и предложений.
В магазине мне ничего доказывать не пришлось. Просроченный хлебушек забрали, деньги вернули и Книгу замечаний скрывать не стали.
— У нас в договорах прописано, — пояснил заведующий магазином № 22 ОАОТ «Дабрабыт» Владимир Ранько, — что весь черствый хлеб возвращается поставщику. Поэтому мы не заинтересованы выставлять товар с истекшим сроком годности в торговый зал. И вообще этот случай скорее недоразумение, чем закономерность.
Почему же «сувенирчик» не уехал на хлебозавод? Может, прописанные на бумаге соглашения — формальность? «Все договорные условия соблюдаются, — опровергла мои сомнения заместитель генерального директора по торговле РУП „Гомельхлебпром“ Нина Пинчук. — Но, как правило, магазины стараются не возвращать хлеб. Везти производителю одну-две буханки нет смысла. К тому же часть издержек ложится и на предприятие торговли».
О том, что происходит с хлебом, который вернули на завод, рассказала главный технолог РУП «Гомельхлебпром» Елена Ткачева:
— Возвраты по черствости существуют, — отметила специалист. — Они регулируются санитарными нормами и правилами, где четко прописаны сроки и условия возврата продукции на завод. Нужно отметить, что изделия со следами порчи и плесени не принимаются. Возвраты крайне редкие. Такой хлеб, если на то выдано заключение, освобождается от упаковки и поступает на переработку согласно технологическим нормативам.
— Могут ли продавцы сами наклеивать на товар ярлычки с датой выпуска?
— Маркировка наносится непосредственно у нас на предприятии. А в магазине, согласно правилам приемки продукции по количеству и качеству, обязаны проверить ее наличие. Если сотрудник торговли, принимая товар, видит несоответствия, он должен вызвать нашего представителя и уже на месте выяснить причины.
Подтверждает эти слова и замдиректора по торговле ОАОТ «Дабрабыт» Инесса Шарманова. Также в ее ответе на мою запись в Книге замечаний и предложений сказано, что «продавцы обязаны следить за качеством реализуемых продуктов, а в случае обнаружения его изменения или истечения сроков их годности, незамедлительно снять товар с реализации. Ответственность за реализацию покупателям недоброкачественного товара несет продавец». По этой формулировке продавца 4-го разряда лишили премии. С правилами, конечно, не поспоришь. Но если провести элементарные подсчеты, выходит, что «Жлобинский сувенир», испеченный 19.10.2011, не должен был лежать на полке уже с 24 октября. А в это время, судя по объяснительной заведующего, наказанная продавец была на больничном. Также он подтвердил, что 24.10.2011 поступление данного хлеба не осуществлялось.
Как сообщила начальник управления торговли и услуг Гомельского горисполкома Светлана Короткевич, заведующим магазином представлено объяснение, в котором он признает факт реализации хлеба с истекшим сроком годности. Присутствие на хлебе маркировочных ярлыков с указанием двух дат выпуска он объяснить не может. За допущение к реализации хлеба ненадлежащего качества продавцу и заведующему объявлены замечания с лишением премиальных доплат. Администрации магазина указано на необходимость усиления контроля над качеством поступающего товара, выполнением работниками должностных обязанностей, соблюдением правил розничной торговли.
Поднятые в публикации вопросы рассмотрены специалистами и РУП «Гомельхлебпром». Обозначенные факты, подчеркнула генеральный директор предприятия Наталья Веромеева, касаются как унитарного предприятия, так и розничной торговли. Специалисты «Гомельхлебпрома» оперативно реагируют на все претензии, с которыми к ним обращаются потребители.
Хочется надеяться, что обманутых покупателей, случайно или умышленно, больше
не будет.
Сначала попыталась выяснить, нужно ли проводить по горячим следам какую-либо экспертизу, чтобы защитить права и вернуть деньги. «Приобретенный хлеб к нам привозить не требуется, — ответила заведующая отделением гигиены питания областного центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Людмила Скоромная. — Он явно испорчен, что подтверждают и двойные сроки годности, и следы плесени. Поэтому проведение лабораторных испытаний в данной ситуации нецелесообразно». Также мне объяснили, что в этом случае были грубо нарушены санитарные нормы, правила и гигиенические нормативы и Закон «О защите прав потребителей», и порекомендовали указать на факт нарушения в Книге замечаний и предложений.
В магазине мне ничего доказывать не пришлось. Просроченный хлебушек забрали, деньги вернули и Книгу замечаний скрывать не стали.
— У нас в договорах прописано, — пояснил заведующий магазином № 22 ОАОТ «Дабрабыт» Владимир Ранько, — что весь черствый хлеб возвращается поставщику. Поэтому мы не заинтересованы выставлять товар с истекшим сроком годности в торговый зал. И вообще этот случай скорее недоразумение, чем закономерность.
Почему же «сувенирчик» не уехал на хлебозавод? Может, прописанные на бумаге соглашения — формальность? «Все договорные условия соблюдаются, — опровергла мои сомнения заместитель генерального директора по торговле РУП „Гомельхлебпром“ Нина Пинчук. — Но, как правило, магазины стараются не возвращать хлеб. Везти производителю одну-две буханки нет смысла. К тому же часть издержек ложится и на предприятие торговли».
О том, что происходит с хлебом, который вернули на завод, рассказала главный технолог РУП «Гомельхлебпром» Елена Ткачева:
— Возвраты по черствости существуют, — отметила специалист. — Они регулируются санитарными нормами и правилами, где четко прописаны сроки и условия возврата продукции на завод. Нужно отметить, что изделия со следами порчи и плесени не принимаются. Возвраты крайне редкие. Такой хлеб, если на то выдано заключение, освобождается от упаковки и поступает на переработку согласно технологическим нормативам.
— Могут ли продавцы сами наклеивать на товар ярлычки с датой выпуска?
— Маркировка наносится непосредственно у нас на предприятии. А в магазине, согласно правилам приемки продукции по количеству и качеству, обязаны проверить ее наличие. Если сотрудник торговли, принимая товар, видит несоответствия, он должен вызвать нашего представителя и уже на месте выяснить причины.
Подтверждает эти слова и замдиректора по торговле ОАОТ «Дабрабыт» Инесса Шарманова. Также в ее ответе на мою запись в Книге замечаний и предложений сказано, что «продавцы обязаны следить за качеством реализуемых продуктов, а в случае обнаружения его изменения или истечения сроков их годности, незамедлительно снять товар с реализации. Ответственность за реализацию покупателям недоброкачественного товара несет продавец». По этой формулировке продавца 4-го разряда лишили премии. С правилами, конечно, не поспоришь. Но если провести элементарные подсчеты, выходит, что «Жлобинский сувенир», испеченный 19.10.2011, не должен был лежать на полке уже с 24 октября. А в это время, судя по объяснительной заведующего, наказанная продавец была на больничном. Также он подтвердил, что 24.10.2011 поступление данного хлеба не осуществлялось.
Как сообщила начальник управления торговли и услуг Гомельского горисполкома Светлана Короткевич, заведующим магазином представлено объяснение, в котором он признает факт реализации хлеба с истекшим сроком годности. Присутствие на хлебе маркировочных ярлыков с указанием двух дат выпуска он объяснить не может. За допущение к реализации хлеба ненадлежащего качества продавцу и заведующему объявлены замечания с лишением премиальных доплат. Администрации магазина указано на необходимость усиления контроля над качеством поступающего товара, выполнением работниками должностных обязанностей, соблюдением правил розничной торговли.
Поднятые в публикации вопросы рассмотрены специалистами и РУП «Гомельхлебпром». Обозначенные факты, подчеркнула генеральный директор предприятия Наталья Веромеева, касаются как унитарного предприятия, так и розничной торговли. Специалисты «Гомельхлебпрома» оперативно реагируют на все претензии, с которыми к ним обращаются потребители.
Хочется надеяться, что обманутых покупателей, случайно или умышленно, больше
не будет. 
Реклама
