РУП «Гомельэнерго» открыло кулинарный магазин по реализации мясных полуфабрикатов

Шоковая заморозка и 19 рабочих мест

В микрорайоне «Энергетик-8» областного центра РУП «Гомельэнерго» торжественно открыло цех по переработке мясных полуфабрикатов, а также кулинарный магазин по их реализации. Идея развития углубленной переработки мяса принадлежит руководству областной энергосистемы. Над реализацией проекта стали задумываться после присоединения к предприятию двух сельских хозяйств, которые занимаются выращиванием крупного рогатого скота и свиней. Полученные сверх государственного заказа объемы продукции решили направить на удешевление стоимости питания работникам филиалов РУП «Гомельэнерго». Отведенные под новое производство площади в торговом доме «Энергетик» были отремонтированы согласно самым строгим санитарным требованиям. На них было установлено современное оборудование для переработки 1,1 тонны мяса в сутки. Здесь планируют выпускать широкий ассортимент полуфабрикатов, пельменей и кулинарных изделий. Сохранять ее будут современные холодильные камеры, в том числе и шоковой заморозки. Такая низкотемпературная обработка предусмотрена для длительного хранения мясопродуктов. Все это позволяет по приемлемой цене обеспечивать столовые и буфеты структурных подразделений энергетики области высококачественной мясной продукцией, отметил заместитель генерального директора по экономике РУП «Гомельэнерго» Александр Казаков. А общая численность работающих в этой отрасли нашего региона превышает восемь тысяч человек. Первых посетителей новой кулинарии приятно удивил ассортимент и стоимость мясных изделий. Быстро оценив товар, люди сразу стали его покупать. Нет необходимости ехать за свежим мясом в центр города. «Гомельэнерго» — лидер не только в своей основной профессиональной деятельности, подчеркнул глава администрации Советского района Гомеля Олег Величко. Его трудовой коллектив показывает пример высокой социальной ответственности, обеспечивая высококачественными продуктами по доступным ценам жителей областного центра и Гомельского района. К тому же с открытием цеха по переработке мясных полуфабрикатов создано 19 рабочих мест.