Равнение — на зиму!

Нашего человека разговорами типа “где вы видели, чтобы на Западе закатывали помидоры на зиму” или “в закромах родины достаточно овощей” не проведешь. У простого обывателя интерес к закромам родины появляется исключительно по весне. А до той поры лето — время закаток и осень — пора заготовок священны для каждого белоруса. Баночка к баночке, мешочек к мешочку, корзинка к корзинке — складываются припасы в чуланах, подвалах, погребах. Вот они, осязаемые закрома каждого гражданина. И пусть уж лучше прорастет шесть мешков картошки по 600 рублей за кило в теплом подвале, чем по весне брать по полторы тыщи. И пусть ненароком заплесневеет, скукожится или вздуется огурчик-помидорчик в банке, мы его любовно обмоем, нарежем с маслицем, лучком-чесночком! Зимой-то они продаются свежими, но по ох-х-х какой цене. Главное — дожить до весны, а там что Бог даст!
Ярмарка! К этому событию готовятся весь год. Это не просто расширенная продажа сельхозпродукции. Ярмарка — это праздник еды. Время истинного слияния города с деревней. Когда и сельских, и городских объединяет одно понятие — “много”. Одни хотят много продать, другие много купить. В этот день аграрии с высоты своих МАЗов взирают на снующие меж “возами” пролетарские “реношки” и “пежошки”, развозящие по сотам полиса мешки “скарба” и “ласунка”. И натруженные крестьянские руки шелестят и хрустят новенькими стотысячными.
Ярмарка выплескивается гомоном, криками, песнями на городскую площадь, где незримо присутствует бог торговли — Меркурий. Артисты районных дворцов культуры наяривают на гармошках. Но нет времени для праздных разговоров. Бери что дают, неси, сколько донесешь. Тачку в зубы — и пошел! Это уже потом, в темный студеный вечер, выставив к регламентированным “чарке и шкварке” дымящуюся картошечку с вареньями-соленьями, можно будет неспешно порассуждать, что закатывают европейцы на зиму. А пока — последний рывок!
Олег БЕЛОУСОВ
Фото автора