Поговорим о культуре. ПИВНОЙ

Откуда исходит угроза

Напиток золотистого цвета, переливающийся под лучами солнца. Символ мужественности, дружбы, общения улыбающихся симпатичных мужчин. Такой была реклама пива еще в недалеком прошлом, пока не изменилось законодательство. И посеянное в головах, особенно молодежи, рекламными пивными креативщиками дало свои плоды. А именно: недооценку пагубного воздействия чрезмерного пристрастия к пенному напитку. 
Недооценка, считает главный внештатный врач-валеолог управления здравоохранения облисполкома Галина Солонец, и несет в себе серьезную угрозу. Ведь безвредных спиртных напитков не бывает! На взгляд Галины Владимировны, мало акцентируется внимания на том, что в последнее время вырос объем выпуска пива с большим содержанием алкоголя.
Еще в ХIХ веке англичане, взяв курс на вытеснение алкогольных напитков пивом, вынуждены были свое решение отменить. Нововведение лишь усугубило пьянство.
— По вредности, — утверждает Галина Солонец, — пиво можно сравнить только с самогоном. При спиртовом брожении в нем полностью сохраняются сивушные масла, альдегиды, метанол, эфир.
Видавшие виды наркологи утверждают, что алкоголь — самое агрессивное из психоактивных веществ. Пивной же алкоголизм характеризуется особой жестокостью. Но все это остается за кадром. А в жизни на глазах у родителей милые и ласковые дети превращаются в выпивающих, а со временем сами становятся пьющими папами и мамами.
Заведующий диспансерным отделением областного наркологического диспансера Игорь Луханин отмечает, что в последние два года в республике преодолен рубеж в душевом потреблении официально подтвержденного алкоголя. Если в 2008 году количество абсолютного спирта, выпитого на одного жителя, составляло 11,76 литра, то в 2009-м — 12,36. Алкоголь продолжает собирать самую высокую жатву: смерть от него выходит на вторую позицию после сердечно-сосудистых заболеваний. Растет и количество алкогольных психозов — с 243 в 2008-м до 453 в 2009 году. Среди страдающих алкоголизмом 80% составляют те, кто попробовал пиво или вино в возрасте до 18 лет.

Дело было вечером, делать было нечего…

Говорили мы на “пивную тему” с и. о. начальника охраны общественного правопорядка и профилактики УВД облисполкома подполковником милиции Анатолием Васильевым.
— Мне кажется, нам нужно более настойчиво перенимать опыт развитых стран, где спиртные напитки продаются в субботу до обеда, а в воскресенье перед рабочим днем реализация их вообще не осуществляется, — говорит он. — Мы попытались внедрять дни трезвости, в 2009 году их было четыре. Документально доказано, что в этот период снижалось количество бытовых конфликтов. К сожалению, в нынешнем году наша инициатива встретила сильное сопротивление со стороны работников торговли. Но обратимся к фактам. В 2009 году на территории региона количество умерших от отравления алкоголем выросло на 15%. Из жизни ушли 400 человек трудоспособного возраста.
Безусловно, убежден Анатолий Васильев, одними запретительными мерами ничего не сделаешь. Надо предлагать альтернативу алкоголю. Но, увы, очень мало вариантов организации досуга, наполнения жизни интересными делами. И это подтвердил рейд, проведенный сотрудниками правоохранительных органов в Жлобинском районе. Все сельские Дома культуры, несмотря на заявленные интересные программы, были в тот вечер закрыты.
— Куда же пойдет молодежь? — рассуждает Анатолий Васильев. — А потом подсчитываем: в 2009 году несовершеннолетними совершено более тысячи преступлений.

Тогда мы идем к вам

Если многие подростки и ребята постарше признаются, что пьют пиво для снятия стресса, от скуки, от незанятости, значит, нужно эту занятость обеспечить. Как же помочь заполнить им жизнь, чтобы она была яркой и без пенного напитка? Заместитель директора Гомельского городского центра культуры Елена Лагунова рассказала:
— Мы решили спросить у молодежи: что нужно сделать для того, чтобы она пришла к нам и в другие Дома культуры? Предложили парням и девушкам сформулировать свои пожелания в анкетах. В результате у нас родилось несколько новых программ. Юноши и девушки с восторгом приняли такие, как “Юго-Восток зона”, “Хип-хоп против наркотиков”. Одним словом, мы поняли, что нужно работать по принципу “мы идем к вам”.
Молодые любят все нетрадиционное, увлекательное. Предложили провести ночь анимации — она прошла с аншлагом. Совместно с проф-
техучилищами решили воплотить идею о создании видеороликов на социальную тематику. Некоторые сюжеты получились настолько искренними, что их впору показать по телевизору — эффект гарантирован. Заинтересовались молодые и модным ныне в Европе танцем тектоник. С желающими обучиться занимались специалисты из России. Когда юноши и девушки увидели, что можно стать популярными, поехать на чемпионат в Париж, загорелись новым желанием. Возникла необходимость в создании тектоник-клуба, проведении мастер-классов.
И конечно, все нужно делать зажигательно. Во время эпидемии гриппа работники центра культуры провели совместно с представителями областного общества Международной организации Красного Креста обучение профилактике болезни на дискотеке. В увлекательной форме ребятам рассказали о вариантах передачи вируса. Выяснилось: некоторые вообще не знали, что грипп передается воздушно-капельным путем. Напрашивается закономерный вопрос: не так ли мало знают они и о вреде слабоалкогольных напитков? Значит, поиск нетрадиционных форм пропаганды здорового образа жизни должен идти неустанно.

Пока построят пивные кафе

В развитых европейских странах не увидишь идущих по улицам юношей и девушек с банками пива в руках или распивающих его у фонтанов, в скверах. Там отведать пенный напиток можно в барах и кафе, выбор которых огромен. И это доступно по цене, что тоже немаловажно.
Что же предлагается в нашем регионе для культурного употребления пива? Этот вопрос адресовала начальнику управления торговли и услуг облисполкома Валерьяну Беспалому. Он рассказал, что обл-исполкомом принято решение об открытии к концу года минимум 31 специализированного пивного заведения (до недавней поры их было только 11). В областном центре к услугам горожан, например, пивной ресторан на 90 мест по улице
Братьев Лизюковых, в центре города — ресторан “Буржуй”. В Светлогорском районе строится придорожный ресторан, в котором к пиву предложат блюда белорусской кухни, угощения из дичи. Необычным будет и интерьер помещения, выполненный в национальном стиле.
— Но хотелось бы, — высказал пожелание Валерьян Беспалый, — чтобы и производители пива внесли свою лепту в улучшение культуры потребления напитка. То есть инициировали строительство уютных баров, мини-кафе. Именно по такому пути идут наши ближайшие соседи — Польша, Литва, Латвия.
Добавим: ранее законодательством не определялись места реализации слабоалкогольных напитков и пива в розлив. Постановлением Совета Министров республики
№ 572 от 19 апреля 2010 года предусмотрено, что их можно пить во всех объектах общественного питания (за исключением тех, где торговля ими запрещена), а также в розничных торговых предприятиях только при соблюдении определенных условий. Это значит: в павильонах, киосках, палатках должны быть поставлены столы, стулья, барные стойки, другое оборудование. Допускается употребление пива и возле торговых объектов, если владельцу на законном основании выделена и оборудована площадка. Одним словом, должны быть обеспечены цивилизованные пути реализации напитка.
Так пить пиво или не пить? Каждый делает свой выбор сам. Но бесспорно одно: большинство жителей областного центра против распития пива у фонтанов и в скверах, а затем превращения их в свалки банок и бутылок. Это подтвердило обсуждение на сайте “ГП” публикации “По пивку? Ударишь, друг, по кошельку” (26 января с. г.). Большинство откликнувшихся — за культуру пития. Но были и оппоненты, выдвигавшие свои аргументы. Мы готовы выслушать все предложения.
Евгения МИРОНОВСКАЯ