Битва поваров в “Галактике”

Двенадцать лучших школьных поваров скрестили свои черпаки в борьбе за звание лучшего повара года — 2014.

Конкурс проходил на базе ресторана “Галактика” в Гомеле. Талантливые конкурсанты представили свои блюда на суд компетентного жюри, в состав которого вошли не только опытные повара, но и независимые эксперты — школьники. Главные критерии оценки — соответствие технологической карте, эстетика блюда, калорийность, стоимость, одобрение жюри в качестве детского меню. Победил повар средней образовательной школы № 52 Ольга Воробьева. Интересным дополнением к конкурсной программе стал демонстрационный стол с тремя типами блюд: “Топ-10 нелюбимых блюд школьников”,“Топ-10 любимых блюд школьников” и “Меню будущего”. По мнению городского комбината школьного питания, самое нелюбимое блюдо — запеканка из бобовых и картофеля, самое любимое — чай или компот и сдобная булочка, самое перспективное — желе вишневое с фруктами.