На Туровском молочном комбинате началось промышленное производство сыра «Моцарелла»

Строительство этого предприятия началось два года назад по программе развития Припятского Полесья. И вот уже в мае первая партия для реализации в розницу успешно прошла все необходимые исследования в производственной лаборатории. Молоко для переработки комбинату поставляет ОАО «Туровщина». На первоначальном этапе переработка сырья составила 16 тонн молока в сутки. Сейчас суточный объем вырос до 30 тонн. Сыр мягкий «Моцарелла» и полутвердый «Моцарелла пицца» уже появился на прилавках магазинов области. Вряд ли останутся равнодушны к итальянскому сыру по-туровски и жители других городов Беларуси.