Овощей в хранилищах страны втрое больше, чем в прошлом году

Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия. Запас моркови составил 4,1 тысячи тонн (178% к аналогичной дате 2019 года), свеклы — 9,9 тысячи тонн (больше в три раза), капусты белокочанной — 6,2 тысячи тонн (больше в 4,7 раза). Картофеля хранится 26,3 тысячи тонн. Запас фруктов составил 650 тонн

Сегодня, отметили в пресс-службе министерства, в сельскохозяйственных и других организациях есть специализированные картофелехранилища общей емкостью 775 тысяч тонн, овощехранилища на 158 тысяч тонн и плодохранилища на 103 тысячи тонн. Благодаря созданным условиям продукция в них хранится практически до следующего урожая. Там применяются технологии поддержания микроклимата (система вентиляции, температура, влажность воздуха) и создания газовой среды. Условия создаются не только для каждой культуры, но и для конкретных сортов.