Поститесь со вкусом. Предлагаем проверенные рецепты салата, горячего и десерта
- 6138
- 14:17
- 08.04.2021
Поделиться
Ведь делать это в наше время легко. Свежие овощи и грибы круглый год. Разнообразие бобовых, круп и макаронных изделий. Орехи, фрукты, ягоды. Предлагаем проверенные рецепты салата, горячего и десерта. Вкус вас удивит и порадует.
Ведь делать это в наше время легко. Свежие овощи и грибы круглый год. Разнообразие бобовых, круп и макаронных изделий. Орехи, фрукты, ягоды. Предлагаем проверенные рецепты салата, горячего и десерта. Вкус вас удивит и порадует.
Картофель с шапиньонами
Запеченный в духовке. Сочные грибочки и золотистые ломтики картошечки. Достойное блюдо не только для постного, но и праздничного стола.
Понадобится
- 1–1,5 кг очищенного картофеля
- 10–15 шампиньонов
- 2 ст. ложки постного майонеза
- соль, специи
Как готовить
Картофель нарежьте дольками, шампиньоны – пополам. Посолите, добавьте майонез и любимые специи. Перемешайте и выложите на противень. Запекайте в духовке минут 40 при температуре 180 градусов. Подайте с зеленью или свежими овощами. Хлеб да соль.
Винегрет с горошком
Вкус традиционного кушанья всегда можно изменить. Попробуйте приготовить по такому рецепту – без картошки и с консервированным горошком. Салат получается более легким и нежным.
Понадобится
- 2 свеклы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 250–300 г консервированного зеленого горошка
- растительное масло
- соль
Овощи отварите до готовности, охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук – также мелко. Добавьте горошек, посолите по вкусу, перемешайте и заправьте растительным маслом.
Пища во благо.
Пирог с вишней
Великолепная ароматная выпечка не уступает сдобной. Сладкий нежный бисквит с хрустящей корочкой и кисленькой вишней внутри. Пальчики оближешь!
Понадобится
- 4 стакана муки
- 1,5–2 стакана сахара
- 200 г замороженной вишни без косточек
- 100 мл растительного масла
- 500 мл газированной воды
- 10 г разрыхлителя
- 2 ст. ложки крахмала
- 2 ст. ложки сахарной пудры
- 1 ч. ложка манной крупы
- ванилин
- соль
Как готовить
Муку просейте, добавьте разрыхлитель, сахар, соль и ванилин – перемешайте. Влейте растительное масло и газированную воду. Вишню разморозьте и пересыпьте крахмалом. Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте манкой. Выложите половину теста, затем вишню, слегка притапливая, потом остальное тесто. Выпекайте при 180 градусах минут 50. Достаньте из духовки, посыпьте сахарной пудрой. Ангела за трапезой.
Муку просейте, добавьте разрыхлитель, сахар, соль и ванилин – перемешайте. Влейте растительное масло и газированную воду. Вишню разморозьте и пересыпьте крахмалом. Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте манкой. Выложите половину теста, затем вишню, слегка притапливая, потом остальное тесто. Выпекайте при 180 градусах минут 50. Достаньте из духовки, посыпьте сахарной пудрой. Ангела за трапезой.
СЕКРЕТИКИ ДНЯ
- Постный майонез можно заменить растительным маслом.
- Чтобы винегрет получился пестреньким, сначала нарежьте свеклу и заправьте ее маслом, а затем добавьте остальные овощи – так они медленнее окрасятся.
- Для пирога подойдет минеральная или сладкая газированная вода.
- Времени для выпечки может понадобиться больше или меньше. Проверьте готовность деревянной шпажкой: сухая – доставайте пирог
- из духовки.
- Тесто подойдет и просто для бисквита – без ягод, также из него можно испечь кексы.
Реклама
